Selagi daging masih putih (ish) dan tidak coklat dan busuk apabila anda memotongnya, ia tidak akan memberi apa-apa kesan apa-apa. Well saya serius sebenarnya!! Saya bukan pakar dalam terung!
Bolehkah makan terung dengan biji?
Daging terung akan mempunyai tompok berwarna coklat kecoklatan di sekeliling biji. Jika ini adalah warna yang anda maksudkan, ia boleh dimakan. Jika dagingnya lebih coklat daripada putih, terung mungkin busuk dan harus dibuang.
Adakah perkara biasa untuk terung mempunyai biji?
Terung (Solanum melongena) ialah buah, bukannya sayuran, dan tergolong dalam keluarga nightshade. Bergantung pada varieti, mereka boleh menjadi hitam, ungu, putih atau kuning. Semua terung mengandungi banyak biji lembut, kecil, boleh dimakan.
Bilakah anda tidak boleh makan terung?
Terung biasanya tahan selama kira-kira tiga hari pada suhu bilik. Ia mungkin bertahan lebih lama dalam sayur rangup dalam peti sejuk anda, tetapi rasa dan teksturnya masih boleh mula menurun selepas tiga atau empat hari.
Bagaimana anda boleh mengetahui sama ada terung adalah buruk?
Beberapa hari selepas itu, keadaan akan mula merosot
- Terung berhenti menjadi pejal dan mula menjadi lembut.
- Ia tidak begitu berkilat lagi.
- Kulit mula kelihatan sedikit kecut'
- Apabila dipotong, terung anda sedikit berlendir.
- Daging, apabila dipotong, menjadi coklat.
- Bijinya berlendir.
- Terdapat bintik-bintik reput pada buah.
