Logo ms.boatexistence.com

Adakah latkes Jerman atau Yahudi?

Isi kandungan:

Adakah latkes Jerman atau Yahudi?
Adakah latkes Jerman atau Yahudi?

Video: Adakah latkes Jerman atau Yahudi?

Video: Adakah latkes Jerman atau Yahudi?
Video: History of Latkes 2024, Julai
Anonim

Latkes (לאַטקע, kadangkala dieja latka) ialah penkek kentang yang Yahudi Ashkenazi telah disediakan sebagai sebahagian daripada perayaan Hanukkah sejak pertengahan 1800-an, berdasarkan varian lama hidangan yang kembali ke sekurang-kurangnya Zaman Pertengahan. Latkes tidak semestinya dibuat daripada kentang.

Adakah penkek kentang Jerman atau Yahudi?

Kentang adalah murah, banyak dan mudah disimpan, menjadikannya ruji dan memerlukan resipi kentang inventif. Namun, orang Yahudi Eropah yang memberikan penkek kentang yang kini terkenal dengan nama Yiddish–latkes–dan menjadikannya sebagai makanan hari raya.

Apakah kewarganegaraan itu latkes?

Latke, ternyata, berakar umbi dalam adat Yahudi Itali lama, yang didokumentasikan seawal abad ke-14. Nampaknya, di situlah orang Yahudi pertama kali menggoreng pancake untuk meraikan Hannukah. Hanya pada masa itu, ia diperbuat daripada keju.

Adakah latkes Yahudi atau Ireland?

Pada masa kini, kebanyakan orang menganggap latkes sebagai penkek kentang yang secara tradisinya dibuat untuk meraikan perayaan Yahudi Hanukkah. Walau bagaimanapun, perkataan latke, iaitu Yiddish dalam bahasa Rusia dan/atau Ukraine dan secara longgar diterjemahkan kepada “benda kecil yang berminyak,” membayangkan sejarahnya.

Adakah latkes dari Israel?

latkes Yahudi berasal dari penduduk timur laut Eropah. Ia adalah hidangan kegemaran sepanjang tahun, tetapi sangat popular semasa Hanukkah apabila makanan yang digoreng dalam minyak adalah tradisional.

Disyorkan: