Sos Worcestershire ialah satu lagi perasa yang pastinya mendapat manfaat daripada masa peti sejuk tetapi tidak perlu. Pakar nampaknya berdebat tentang jeruk - kandungan natrium yang tinggi memastikan ia disimpan lebih lama tanpa penyejukan tetapi ia kekal lebih rangup dalam peti sejuk.
Adakah sos Worcestershire menjadi busuk jika tidak disimpan di dalam peti sejuk?
Jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk, ia akan mengekalkan kualiti terbaik untuk tempoh yang lebih lama berbanding jika anda menyimpannya pada suhu bilik. … Bahan utama sos Worcestershire, seperti cuka, molase blackstrap atau kicap tidak memerlukan penyejukan, jadi sos juga disimpan dengan baik pada suhu bilik.
Berapa lama anda boleh menyimpan sos Worcestershire setelah dibuka?
Untuk sos Worcestershire yang dibuka, ia boleh bertahan sehingga setahun apabila disimpan di dalam pantri Apakah ini? Tetapi anda boleh meningkatkan tempoh dengan menyimpannya di dalam peti sejuk, yang boleh bertahan sehingga tiga tahun. Untuk sos Worcestershire yang belum dibuka, ia boleh bertahan sehingga lima tahun selepas tarikh terbaik.
Berapa lama Worcestershire bertahan?
Jika anda hanya menggunakan sos Worcestershire anda sekali-sekala, membiarkannya terbuka di dalam peti sejuk boleh memanjangkan hayatnya kepada sehingga tiga tahun. Jika pantri anda gelap dan sejuk, anda boleh menyimpan botol yang dibuka di sana selama 18 hingga 24 bulan.
Adakah sos perlu disejukkan selepas dibuka?
Terdapat risiko kecil untuk tidak menyejukkan sos panas walaupun selepas dibuka, berkat dua bahan utama, cuka dan garam, yang bertindak sebagai pengawet sehingga lapan minggu selepas dibuka. Tetapi jika anda ingin memanjangkan jangka hayatnya, anda boleh menyimpan sos panas di dalam peti sejuk sehingga enam bulan.
