Isi kandungan:
- Apakah yang boleh saya gunakan dan bukannya estragon?
- Estragon digunakan untuk apa?
- Apakah rasa estragon?
- Apakah tarragon juga dikenali sebagai?
Video: Adakah estragon dan tarragon sama?
2024 Pengarang: Fiona Howard | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-10 06:41
Tarragon (Artemisia dracunculus), juga dikenali sebagai estragon, ialah spesies herba saka dalam keluarga bunga matahari. … Satu subspesies, Artemisia dracunculus var. sativa, ditanam untuk kegunaan daunnya sebagai herba masakan beraroma.
Apakah yang boleh saya gunakan dan bukannya estragon?
Walaupun pengganti terbaik untuk tarragon segar adalah tarragon kering (sekiranya anda ada), terdapat pilihan lain. Herba hijau lain seperti chervil, basil dan biji adas juga berfungsi dengan baik sebagai pengganti tarragon segar.
Estragon digunakan untuk apa?
Tarragon digunakan untuk merawat masalah penghadaman, kurang selera makan, pengekalan air dan sakit gigi; untuk memulakan haid; dan untuk menggalakkan tidur. Dalam makanan dan minuman, tarragon digunakan sebagai herba masakan. Dalam pembuatan, tarragon digunakan sebagai pewangi dalam sabun dan kosmetik.
Apakah rasa estragon?
Tarragon Perancis mempunyai rasa pedas, seperti likuoris disebabkan oleh kehadiran estragole, sebatian organik yang memberikan adas, anise dan tarragon rasa yang berbeza.
Apakah tarragon juga dikenali sebagai?
Tarragon, (Artemisia dracunculus), juga dikenali sebagai estragon, herba aromatik lebat dari keluarga Asteraceae, daun kering dan bahagian atas berbunga yang digunakan untuk menambah rasa kusut dan pedas pada banyak hidangan masakan, terutamanya ikan, ayam, rebusan, sos, telur dadar, keju, sayur-sayuran, tomato dan jeruk.
Disyorkan:
Tarragon manakah yang terbaik?
Tarragon Perancis (Artemisia dracunculus) Ia nampaknya mempunyai rasa paling tulen, dan biasanya ditanam daripada keratan dan bukannya biji. Tumbuhan tumbuh hingga ketinggian kira-kira 2 - l/2 kaki. Daun Perancis lebih licin, berkilat, lebih gelap dan lebih pedas serta beraroma berbanding tumbuhan Rusia .
Bolehkah saya membekukan tarragon segar?
Balut setiap bahagian tarragon dengan ketat dengan bungkus plastik dan pindahkan ke peti sejuk. Simpan tarragon dalam peti sejuk beku sehingga 6 bulan. Untuk menggunakan, keluarkan tarragon dari peti sejuk. Potong seperti yang dikehendaki untuk digunakan dalam sup, sos dan pemadat .
Di manakah estragon dan vladimir sepatutnya bertemu godot?
Estragon ingin pergi, tetapi Vladimir memberitahunya bahawa mereka tidak boleh kerana mereka sedang menunggu Godot, yang sepatutnya mereka temui di tepi pokok . Di manakah Vladimir dan Estragon menunggu Godot? Dua lelaki, Vladimir dan Estragon, bertemu dekat pokok.
Adakah estragon ialah tarragon?
Tarragon (Artemisia dracunculus), juga dikenali sebagai estragon, ialah spesies herba saka dalam keluarga bunga matahari. … Satu subspesies, Artemisia dracunculus var. sativa, ditanam untuk kegunaan daunnya sebagai herba masakan beraroma . Apakah itu estragon?
Adakah akar tarragon di dalam air?
Tarragon mudah berakar dalam air. Ambil keratan dari tumbuhan tarragon yang sihat semasa musim bunga, sebaik sahaja pertumbuhan baru mula muncul. Pilih keratan sepanjang enam hingga lapan inci dari hujung batang . Bolehkah anda membiak tarragon dalam air?
