Seperti makanan lain dalam senarai ini, bawang boleh melegakan sfinkter esofagus bawah, yang boleh menyebabkan refluks asid dan gejala pedih ulu hati (23). Dalam satu kajian, orang yang mengalami pedih ulu hati makan hamburger kosong pada satu hari, diikuti dengan hamburger yang sama dengan bawang pada hari lain.
Mengapa daging lembu memberi saya pedih ulu hati?
Keju dan makanan tinggi lemak lain, seperti daging merah atau kacang, boleh menyebabkan pedih ulu hati kerana lemak melambatkan pengosongan perut. Ini bermakna terdapat lebih banyak tekanan dalam perut yang menolak asid ke dalam esofagus.
Adakah burger menyebabkan refluks asid?
Walaupun pencetus pedih ulu hati boleh berbeza bagi setiap orang, makanan dan minuman tertentu lebih cenderung untuk membenarkan asid perut memercik ke dalam esofagus anda, termasuk: Daging. Daging lembu kisar, sirloin marmar, ayam ala nuget dan sayap ayam/kerbau.
Bolehkah anda makan daging lembu yang dikisar dengan refluks asid?
makanan yang perlu dielakkan:Makanan berlemak: daging lembu kisar, nuget ayam dan hot dog. Bawang putih dan bawang besar. Produk tenusu tinggi lemak: krim masam, susu keseluruhan. Minuman berkafein dan beralkohol.
Apakah makanan yang menyebabkan pedih ulu hati pada waktu malam?
Elakkan makanan yang mencetuskan pedih ulu hati anda.
Makanan dan minuman biasa yang boleh menyebabkan pedih ulu hati dan mengganggu tidur termasuk alkohol; minuman berkafein seperti kola, kopi dan teh; coklat dan koko; pudina; bawang putih; bawang; susu; makanan berlemak, pedas, berminyak atau bergoreng; dan makanan berasid seperti produk sitrus atau tomato.
