Banyak minuman keras dan kordial, seperti minuman keras crème, mungkin rosak dan tidak boleh diminum selepas setahun atau lebih Walaupun botol anda tidak di ambang rosak, ia adalah terbaik untuk menyimpannya dengan ketat mengikut garis panduan penyimpanan mereka. Kerana mereka boleh kehilangan rasa mereka dalam beberapa bulan sahaja, jika dibuka.
Berapa lama anda boleh menyimpan minuman keras?
Perlu diambil perhatian bahawa minuman keras - minuman keras yang dimaniskan, disuling dengan perisa tambahan, seperti buah, rempah atau herba - akan bertahan sehingga 6 bulan selepas dibuka. Minuman keras krim harus disimpan sejuk, sebaik-baiknya di dalam peti sejuk anda, untuk memanjangkan jangka hayatnya (4, 5).
Bagaimanakah anda boleh mengetahui sama ada minuman keras telah rosak?
Mengenai roh, anda akan dapat melihat yang manja dengan mudah (bau, warna), walaupun perkara itu jarang berlaku. Dalam kes minuman keras, cari perubahan warna, gula terhablur, curdling, dsb. Jika minuman keras itu busuk, ia sepatutnya berbau busuk Perkara terakhir yang boleh anda lakukan ialah merasai sedikit.
Apakah yang berlaku kepada minuman keras dan alkohol apabila ia rosak?
Walaupun minuman keras tidak rosak, ia akan kehilangan rasa dan potensinya selama beberapa tahun Tidak seperti wain, apabila minuman keras dibotolkan dalam gelas, ia berhenti penuaan. Selagi botol itu kekal tertutup dan disimpan tanpa pendedahan langsung kepada cahaya matahari, rasanya akan sama jika anda meminumnya hari ini atau 10 tahun dari sekarang.
Adakah minuman keras perlu disejukkan?
Tidak perlu menyejukkan atau membekukan keras minuman keras sama ada ia masih tertutup atau sudah dibuka. Minuman keras seperti vodka, rum, tequila dan wiski; kebanyakan minuman keras, termasuk Campari, St. Germain, Cointreau, dan Pimm's; dan pahit adalah selamat untuk disimpan pada suhu bilik.
