Petua Membeli & Menyimpan Okra segar sangat mudah rosak. Simpan tidak lebih daripada dua hingga tiga hari di dalam peti sejuk. Simpan dalam beg kertas atau balut dengan tuala kertas dan letakkan di dalam beg plastik berlubang untuk memastikan buah sangat kering. Kelembapan menyebabkan buah menjadi berlendir.
Adakah okra perlu disejukkan selepas dipetik?
Penyimpanan dan keselamatan makanan
Sejukkan tanpa dibasuh, buah bendi kering dalam rangup sayuran, dibalut longgar dalam beg plastik berlubang. Buah yang basah akan cepat membentuk dan menjadi berlendir. … Untuk mengelakkan pencemaran silang, jauhkan okra daripada daging mentah dan jus daging. Basuh tangan sebelum dan selepas mengendalikan hasil segar.
Bolehkah anda menyimpan okra pada suhu bilik?
Okra tahan pada suhu bilik selama kira-kira 5 hingga 8 hari masih segar, sebelum rosak. Jika anda menyimpannya dengan betul dalam keadaan yang betul perlu, pada suhu bilik. Menyimpan sayur-sayuran segar ini di kaunter juga merupakan langkah keselamatan tetapi bukan keputusan yang baik.
Berapa lama okra yang dipetik bertahan?
Disimpan dengan betul, bendi biasanya akan disimpan dengan baik selama kira-kira 2 hingga 3 hari di dalam peti sejuk.
Apa yang anda lakukan dengan okra selepas anda memetiknya?
Setelah anda selesai memetik okra, simpannya dalam beg plastik di dalam peti sejuk anda di mana ia akan bertahan kira-kira seminggu atau membekukan buah bendi jika anda mempunyai terlalu banyak untuk digunakan. Ingatlah bahawa menuai bendi perlu dilakukan dengan kerap.
