Sosej boudin panggang menawarkan pengalaman masakan Cajun yang dibungkus dengan nasi yang sihat, sayur-sayuran dan daging bahu babi. Seperti kebanyakan sosej panggang popular yang lain, boudin tidak tidak mengambil masa lama untuk panggangan kerana ia biasanya telah dimasak terlebih dahulu. Anda boleh memanaskan bahagian tengah dan memerah sarung sosej dalam masa kira-kira 10 minit.
Bolehkah anda memasak boudin di atas panggangan?
Panaskan gril luar untuk api sederhana tinggi dan sedikit minyak parut. Letakkan boudin terus pada parut. … Bakar selama 5 minit Terbalikkan boudin, kacau sayur-sayuran dan masak sehingga termometer yang dibaca segera dimasukkan ke dalam sosej berbunyi 160 darjah F (71 darjah C), kira-kira 5 minit lagi.
Apakah cara terbaik untuk memasak boudin?
Boudin Berkulit Rangup
- Panaskan ketuhar hingga 275 hingga 300 darjah F. Minyakkan sedikit loyang dan letakkan pautan pada loyang.
- Bakar perlahan-lahan selama 25 hingga 30 minit sehingga boudin berwarna perang keemasan di luar. Hidangkan boudin di atas pinggan dengan jeruk bendi kegemaran anda dan sawi bijirin penuh yang enak.
Berapa lama boudin diperlukan untuk memasak di atas panggangan?
Untuk Memanggang atau Asap: Letakkan bola boudin pada kuali pemanggang. Bakar atau asap pada suhu 300° selama 45 minit hingga 1 jam.
Bagaimanakah anda memanggang boudin tanpa ia meletup?
Bagaimanakah anda memasak boudin tanpa ia meletup? Alas kuali dengan aluminium foil dan semburkan semburan masak pada foil. Sembur sebelah boudin, kemudian sebelah lagi dan letak dalam kuali. Masak selama 30 minit di sebelah, terbalikkan dan masak 20 minit lagi.