Tidak seperti kacang kering yang lain, tidak perlu merendam kacang adzuki sebelum anda memasaknya. Walaupun tanpa direndam, mereka biasanya memasak dalam masa kurang daripada 90 minit di atas dapur!
Berapa lama anda merendam kacang adzuki sebelum dimasak?
Jika anda ingin merendam kacang anda sebelum memasak, rendam kacang dalam air dalam periuk, tutupnya dan biarkan ia meresap selama lapan hingga dua belas jam. Setelah selesai direndam, toskan dan bilas beberapa kali. Gunakan periuk yang cukup besar.
Bolehkah anda rendam kacang adzuki dengan cepat?
PERLU ANDA RENDAM KACANG Adzuki? Tidak! Kacang adzuki adalah kecil dan cepat masak berbanding kacang lain seperti kacang hitam atau kacang ayam, jadi tidak perlu direndam sebelum memasaknya.
Bagaimanakah anda merendam kacang adzuki semalaman?
Jika tidak menggunakan kacang aduki, sebaiknya rendam kacang anda semalaman dalam periuk besar yang disiram air. Selepas ia direndam, toskan dan bilas beberapa kali. Jika anda menggunakan kacang aduki, teruskan dan bilas.
Berapa lama anda merendam kacang adzuki untuk bercambah?
ARAHAN MENANAM
Rendam 1/3 hingga 1 cawan kacang dalam air sejuk selama 8-12 jam. Toskan air rendam. Jangan rendam lagi.
