Logo ms.boatexistence.com

Adakah anda perlu merendam barli mutiara?

Isi kandungan:

Adakah anda perlu merendam barli mutiara?
Adakah anda perlu merendam barli mutiara?

Video: Adakah anda perlu merendam barli mutiara?

Video: Adakah anda perlu merendam barli mutiara?
Video: Ramai sudah lupa tentang Superfood BARLI! Apakah Manfaat Barli? 2024, Mungkin
Anonim

Barli mutiara tidak perlu direndam sebelum digunakan dan akan menjadi lembut semasa proses memasak. Barli periuk paling baik apabila direndam semalaman dalam air sejuk, kemudian dimasak dalam tiga bahagian cecair kepada satu kuantiti bijirin.

Mengapa anda perlu merendam barli?

Jadi sebelum memasak, anda akan RENdamkannya terlebih dahulu dalam air. … Selain itu, jika anda merendam barli anda (dan kebanyakan bijirin lain) sebelum memasak, pecahan gula kompleks, tanin dan gluten, membuat bijirin lebih mudah dihadam Selain itu, ia membantu beberapa nutrien menjadi lebih tersedia untuk tubuh anda menyerap.

Adakah barli mutiara lebih baik untuk anda daripada beras?

Beras perang juga mengandungi lebih lima kali ganda folat dan vitamin E. Walau bagaimanapun, barli mempunyai dua kali ganda kalsium dan serat dan kira-kira 30 peratus lebih sedikit kalori. Kedua-duanya adalah setara dalam kandungan protein dan lemak. Akhirnya, kedua-dua bijirin adalah pilihan yang sihat dan mendapatkan variasi daripada kedua-duanya adalah yang terbaik.

Berapa lama barli perlu direndam sebelum dimasak?

Rendam 1 cawan barli dalam 2 cawan air semalam dalam bekas bertutup, di dalam peti sejuk. Toskan dan bilas barli sebelum dimasak. Ini akan menyediakan berbilang hidangan, yang boleh disimpan di dalam peti sejuk dan dipanaskan semula dengan cepat dalam tempoh 3 hari seterusnya.

Berapa lama barli mutiara diambil untuk dimasak?

Masak 2 liter air hingga mendidih dalam periuk dengan garam. Masukkan barli, kembali mendidih, kemudian kecilkan api kepada sederhana tinggi dan rebus tanpa tutup sehingga lembut, 25–30 minit.

Disyorkan: