Adalah penting anda tidak menambah terlalu air yang banyak untuk dicampur kerana apa yang anda mahukan adalah pes pekat untuk akara jadi bancuh dengan air sesedikit mungkin. Tuangkan kacang yang telah dikisar dalam mangkuk, masukkan kiub maggi dan garam secukup rasa dan gaul sebati. Jika anda suka bahagian dalam akara anda gebu, gunakan pengadun dan pukul selama 10 minit.
Mengapa akara saya rata?
Apabila Akara kelihatan rata, itu bermakna udara yang mencukupi belum dimasukkan ke dalam adunan. Itulah sebabnya adalah sangat penting untuk mengocok adunan selama beberapa minit sebelum menggorengnya.
Mengapa akara merendam minyak?
Harta inilah yang membuatkan Akara terapung dalam minyak dan mengelakkan percikan semasa menggorengUntuk menggoreng Akara, cedok adunan dengan sudu dan tuangkan perlahan-lahan ke dalam minyak. Mencelupkan sudu sedikit ke dalam minyak membantu mengurangkan percikan. Goreng bahagian bawah sehingga perang dan balikkan untuk menggoreng bahagian atas juga.
Bagaimanakah anda mengurangkan pengambilan minyak dalam produk goreng?
07/7Gunakan bahan keperluan berkarbonat Satu lagi cara mudah untuk mengurangkan penyerapan minyak ialah dengan menambahkan sedikit cecair berkarbonat atau baking soda ke dalam adunan, ini membantu dalam membebaskan gelembung gas, yang seterusnya mengurangkan penyerapan minyak semasa menggoreng makanan ringan.
Bolehkah saya rendam kacang semalaman untuk akara?
Rendam kacang dalam banyak air selama sekurang-kurangnya 4 jam (Saya merendam kacang saya semalaman). … Kulit yang dikupas akan terapung di permukaan air, tuangkan air melalui colander. teruskan langkah ini sehingga anda telah mengeluarkan semua kulit yang terpisah.
