Ia mungkin disenaraikan dalam ramuan sebagai lesitin daripada soya, lesitin soya atau lesitin (daripada soya), atau sememangnya sebarang julat cara lain yang berkaitan, termasuk nombor Enya, E322 (lebih lanjut mengenai kekeliruan yang boleh ditimbulkan kemudiannya). … Tetapi, syukurlah, apabila bercakap tentang lesitin soya kita boleh dengan selamat mengesahkan ia pasti vegan
Apakah yang terkandung dalam pengemulsi 322?
Pengemulsi (322) ialah bahan kuning-coklat yang campuran fosfolipid dan sebatian bukan fosfolipid lain yang diperoleh daripada minyak kacang soya semasa pemprosesannya. Pengemulsi (322) biasanya digunakan dalam bentuk cecair, tetapi ia juga boleh digunakan dalam bentuk berbutir.
Pengemulsi yang manakah vegetarian?
Pengemulsi yang digunakan sebagai bahan dalam sesetengah roti dan barangan roti. E481 diperbuat daripada asid laktik dan asid stearik. Asid laktik yang digunakan dibuat melalui penapaian gula dan merupakan vegan (tiada bentuk komersial asid laktik dibuat daripada susu tenusu).
Adakah soya lecithin E322 vegetarian?
Pengilang: ADM menulis bahawa “Produk lesitin soya ADM tidak mengandungi produk haiwan atau produk sampingan dan sesuai untuk vegetarian dan vegan…
Apakah itu soya lecithin E322?
Penerangan produk. Cecair Lesitin Soya Pinggan Bandar (E322), 450g / 15.9oz [Pengemulsi, Gred Makanan, Bukan GMO] Lesitin Soya Pinggan Bandar diperbuat daripada Kacang Soya Bukan GMO. Ia biasanya digunakan sebagai pengemulsi atau pelincir apabila ditambah pada makanan tetapi juga telah digunakan sebagai antioksidan.
