Tambahkan satu sudu teh jus lemon atau satu bahagian limau segar yang dibelah empat. Asid meneutralkan kesan lada. Ia mungkin perlu menambah satu sudu teh gula secara serentak untuk mengatasi rasa masam lemon. Tambah sedikit lemon dan gula, rasa dan tambah lagi mengikut keperluan.
Bagaimanakah anda membetulkan terlalu banyak lada dalam makanan?
6 Cara Pantas untuk Mengecilkan Hidangan Yang Terlalu Pedas
- Tambah lebih banyak bahan untuk mencairkan kepedasan. Cara paling mudah untuk mengurangkan hidangan yang terlalu pedas adalah dengan menambah lebih banyak bahan untuk mengurangkan bahagian unsur pedas. …
- Tambahkan tenusu. …
- Tambah asid. …
- Tambahkan pemanis. …
- Tambah mentega kacang. …
- Hidangkan dengan makanan yang hambar dan berkanji.
Bagaimanakah anda mendapatkan rasa lada daripada makanan?
Salah satu cara terbaik untuk mengatasi sebatian kimia ini ialah dengan menambahkan produk tenusu: susu penuh lemak, krim berat, yogurt, keju atau krim masam. Malah santan yang kaya boleh melakukan silap mata. Gula membantu meneutralkan haba lada cili. Jadi cuba tambah sedikit gula atau madu untuk mengimbangi rasa yang terlalu panas.
Bagaimanakah anda membetulkan terlalu banyak lada dalam sup?
Jika terdapat terlalu banyak lada dalam sup, anda boleh menyelesaikan masalah dengan menambahkan lebih banyak sup atau bahan berkanji seperti kentang, yang boleh menyerap kepedasan lada. Apakah ini? Apabila anda mempunyai terlalu banyak lada dalam rebusan, anda boleh mencairkan cecair memasak atau menambah lebih banyak daging dan sayur-sayuran.
Bagaimana jika anda makan terlalu banyak lada?
Walaupun lada hitam tidak mempunyai kesan negatif yang sama terhadap kesihatan anda seperti garam, makan terlalu banyak boleh menyebabkan ketidakselesaan. “Kebanyakannya, terlalu banyak lada hitam boleh mengganggu perut anda,” kata Culbertson. “Terlalu banyak boleh menyebabkan rasa pedih ulu hati atau senak.”
