Stromboli ialah sejenis perolehan yang dipenuhi dengan pelbagai keju Itali dan biasanya potongan sejuk Itali atau sayur-sayuran. Doh yang digunakan sama ada adunan roti Itali atau adunan pizza. Stromboli telah dicipta oleh orang Itali-Amerika di Amerika Syarikat di pinggir bandar Philadelphia.
Apakah perbezaan antara piza dan Stromboli?
Berkaitan dengan calzone, Stromboli adalah lebih dekat dengan sandwic daripada pizza Jika biasanya diisi dengan pelbagai jenis keju, daging Itali seperti capicola atau salami, dan untuk mereka yang cuba kekal sihat, sayur-sayuran. Bahan-bahan ini kemudiannya digulung menjadi roti dan dibakar.
Apakah yang terdapat pada stromboli?
Stromboli dibuat dengan keju mozzarella (sebaik-baiknya kelembapan rendah) untuk mengekalkan kelembapan pada tahap minimum. Ini membantu doh dalaman masak sepenuhnya. Calzones biasanya menggunakan campuran keju yang hampir selalu menggabungkan ricotta. Dan kemudian ada sos.
Apakah perbezaan antara stromboli dan gulungan pepperoni?
Hipi atau “eppie” adalah serupa dengan stromboli atau calzone, iaitu doh piza yang disumbat dengan keju dan pepperoni atau sosej. Tetapi, tidak seperti stromboli, kedua-dua hujungnya terbuka … Sama seperti makanan kegemaran Amerika, piza, gulung pepperoni adalah seperti piza yang dibungkus dengan sos yang lebih pekat.
Apakah yang menjadikan stromboli sebagai stromboli?
Stromboli ialah jenis perolehan yang diisi dengan pelbagai keju Itali (biasanya mozzarella) dan biasanya potongan sejuk Itali (biasanya daging Itali seperti salami, capocollo dan bresaola) atau sayur-sayuran. Doh yang digunakan ialah sama ada adunan roti Itali atau adunan pizza.
