Sesetengah orang memurnikan tebu sebelum dibekukan, bekukan dalam dulang kiub ais, dan bungkus kiub tembikai dalam beg penyejuk beku. … Anda juga boleh membekukan cantaloupe yang dipotong dadu dengan tembikai dan embun madu untuk membuat kolak buah yang lazat. Untuk kualiti terbaik, makan tembikai beku - ketulan atau puri-dalam tempoh sembilan hingga 12 bulan.
Bagaimanakah anda membekukan cantaloupe?
-Potong tembikai atau tembikai menjadi 1 inci ketul -Letakkan kepingan tembikai di atas dulang pembakar yang beralas (gunakan kertas kulit, bungkus plastik atau kertas lilin). -Letakkan dulang ke dalam peti sejuk untuk membekukan tebu dengan cepat. -Selepas kepingan membeku padat, masukkan ke dalam beg atau bekas penyejuk beku.
Bolehkah melon yang dipotong segar dibekukan?
Ya, untuk membekukan: (1) Potong tembikai tembikai separuh dan buang biji dan kulitnya; (2) Hiris atau kiub tembikai, atau potong menjadi bebola; (3) Letakkan dalam bekas kedap udara bertutup atau beg beku tugas berat.
Apakah yang berlaku apabila anda membekukan cantaloupe?
Membekukan tembikai, secara amnya, merupakan mengubah sedikit teksturnya kepada tembikai sedikit lembik yang kadangkala boleh menjadi sedikit berlendir. Ini bermakna anda tidak sepatutnya mengharapkan tembikai anda mempunyai tekstur pejal segar yang sama seperti sebelum dibekukan.
Berapa lama tebu bertahan di dalam peti sejuk?
Berapa lama buah tebu yang dipotong tahan di dalam peti sejuk? Disimpan dengan betul, ia akan mengekalkan kualiti terbaik untuk kira-kira 10 hingga 12 bulan, tetapi akan kekal selamat selepas masa itu. Masa penyejuk beku yang ditunjukkan adalah untuk kualiti terbaik sahaja - tembikai potong yang telah disimpan sentiasa beku pada suhu 0°F akan disimpan selamat selama-lamanya.