Kelebihan kepada kentang ialah terdapat ratusan jenis untuk dipilih. Antara yang paling popular termasuk: merah jambu, manis, putih, merah, ungu, fingerling dan petites. Dan semuanya bebas gluten Ia juga cukup serba boleh sehingga anda boleh memasukkannya ke dalam diet bebas gluten anda dalam pelbagai cara.
Bolehkah anda makan kentang jika anda bebas gluten?
Gluten terdapat dalam bijirin gandum, barli dan rai. Pada diet bebas gluten anda boleh makan banyak makanan termasuk daging, ikan, buah-buahan, sayur-sayuran, nasi dan kentang. Anda juga boleh makan makanan pengganti bebas gluten dan makanan diproses yang tidak mengandungi gluten.
Adakah kentang tumbuk bebas gluten?
Kentang dalam keadaan semula jadi (iaitu dari lorong hasil) bebas gluten sepenuhnya, jadi jika anda tumbuk, bakar, rebus atau panggang dalam keadaan ini tanpa menambah apa-apa mereka kekal bebas gluten.
Adakah kentang mempunyai gluten?
Gluten ialah sejenis protein yang terdapat dalam gandum, rai, barli dan bijirin lain. Memandangkan kentang adalah sayuran, dan bukan bijirin, yang secara semula jadi menjadikannya bebas gluten Ini menjadikan kentang penyelesaian yang hebat dan serba boleh untuk sesiapa sahaja yang menghidap penyakit Celiac atau tidak bertolak ansur dengan gluten baiklah.
Adakah kentang goreng dalam bebas gluten?
Kulit Kentang
Sama seperti kentang goreng, apabila kulit kentang digoreng dalam perkakas yang juga digunakan untuk batang mozzarella dan barangan berlapis roti lain, ia menjadi tidak selamat untuk mereka yang tidak boleh bertolak ansur dengan gluten.
