Kentang Idaho® adalah serupa Sesetengah orang berpendapat bahawa kentang Idaho adalah pelbagai jenis kentang tetapi namanya, yang ditanda dagangan oleh Suruhanjaya Kentang Idaho, digunakan untuk mana-mana kentang yang ditanam di Idaho. Walaupun sebahagian besar tanaman kentang Idaho adalah kemerah-merahan, varieti lain termasuk kentang merah, fingerling dan jenis emas.
Bolehkah saya menggunakan kentang Idaho dan bukannya russet?
Orang ramai secara umum menggunakan istilah "Kentang Russet" untuk "kentang Idaho" yang dipertandingkan oleh Daerah Selatan New York, dan hakim menegaskan bahawa kedua-dua istilah ini tidak boleh digunakan secara bergantian. Kentang Russet bukan kentang Idaho Kentang Russet ialah salah satu jenis kentang yang ditanam di Idaho.
Apakah perbezaan antara Idaho dan kentang russet?
Idaho Potatoes lwn. Oleh kerana Idaho terkenal dengan kualiti kentangnya dan majoriti tanaman negeri ini adalah russet, sesetengah orang Amerika memanggil semua kentang russet sebagai Idaho. Nama-nama itu sebenarnya bermaksud dua perkara yang berbeza, dengan Idaho merujuk kepada lokasi penuaian dan russet merujuk kepada jenis kentang.
Adakah russet sama dengan Idaho?
Kentang russet ialah sejenis kentang yang besar, berkulit coklat gelap dan sedikit mata. Dagingnya putih, kering, dan bertepung, dan ia sesuai untuk membakar, menumbuk, dan kentang goreng. Kentang Russet juga dikenali sebagai kentang Idaho di Amerika Syarikat.
Adakah kentang Idaho atau russet lebih baik untuk dibakar?
Mereka mengatakan bahawa iklim pertanian yang ideal inilah yang membantu russet Idaho menghasilkan kelembapan rendah dan pepejal tinggi untuk kentang bakar yang lebih gebu, kentang goreng yang lebih rangup dan kentang tumbuk yang lebih enak.
