Dengan rasa yang lembut dan daging merah jambu pejal, salmon keta ialah pilihan yang bagus untuk memanggang atau memanggang.
Manakah keta atau salmon sockeye yang lebih baik?
Anda mungkin berfikir bahawa semua salmon adalah sama, tetapi setiap spesiesnya mempunyai rasa dan khasiat tersendiri. Sockeye salmon, dengan daging pejal dan rasa yang kaya, dianggap kegemaran di kalangan pemakan salmon. Salmon keta, juga dipanggil chum atau salmon anjing, adalah fillet yang lebih kering kerana kandungan lemaknya yang lebih rendah.
Adakah salmon keta sedap ikan salmon?
Keta ialah spesies salmon yang paling kurus. Mampu Milik: Ramai orang takut dengan ikan, tetapi keta adalah ikan yang bagus untuk tukang masak pemula dan mereka yang ingin mencuba. Ia lembut, tegas, serba boleh dan harganya sederhana.
Adakah salmon keta sedap?
Tetapi apabila "ikan salmon keta," seperti yang dipasarkan sekarang, ditangkap segar dari lautan dan diproses dengan cepat, rasa yang lembut dan tekstur yang mengelupas menjadikannya ikan yang sedap dimakan..
Apakah yang berbeza tentang salmon keta?
Keta salmon dan sockeye hanyalah dua jenis. Mereka mempunyai ciri unik yang membuatkan orang tertanya-tanya bagaimana mereka berbeza antara satu sama lain. Profil perisa berbeza kerana rasa keta lebih ringan daripada sockeye. Keta mempunyai tekstur yang lebih licin, tidak seperti sockeye yang mempunyai tekstur yang lebih pejal.
