Isi kandungan:
- Apakah yang berlaku jika anda mengalahkan telur secara berlebihan?
- Bolehkah anda membaiki meringue yang telah dipukul?
- Apakah rupa meringue yang dipukul berlebihan?
- Bagaimanakah anda membetulkan meringue yang gagal?
Video: Bagaimana untuk membetulkan telur yang disebat?
2024 Pengarang: Fiona Howard | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-10 06:41
Jika gumpalan degil, putih telur terlalu dipukul. Betulkan baki putih telur seperti ini: Tambahkan putih telur segar pada baki putih dalam mangkuk pengadun dan pukul selama beberapa saat-hanya untuk melembapkan semula buih dan menjadikannya cukup lembut untuk lipat.
Apakah yang berlaku jika anda mengalahkan telur secara berlebihan?
Putih telur yang terlalu banyak dimakan kelihatan berketul dan kusam dan membentuk gumpalan putih yang besar jika anda cuba melipatkannya ke dalam adunan lain. Memukul telur keseluruhan atau kuning telur untuk kek sifon dan span adalah lebih mudah daripada memukul putih telur.
Bolehkah anda membaiki meringue yang telah dipukul?
Seperti nasihat guru meringue saya, Gary Mehigan: “ Jika anda terlalu memecut putih telur, anda tidak boleh membaikinya. Anda baru perlu memulakan semula” Jadi mulakan pukul pada kelajuan sederhana untuk mendapatkan puncak lembut dan kemudian cepatkan pengadun apabila gula ditambah. Puncak lembut ialah puncak yang memuncak tetapi kemudian hujung puncak itu runtuh dengan sendirinya.
Apakah rupa meringue yang dipukul berlebihan?
Meringue yang dipukul terlalu banyak menghasilkan rupa yang kasar dan berbutir. Meringue yang terlalu dipukul menyerang tanpa amaran. Masalahnya, tidak kira berapa lama anda memukul putih telur, pada mata ia kelihatan licin dan pejal. Tetapi cuba lipatkannya menjadi adunan yang berat.
Bagaimanakah anda membetulkan meringue yang gagal?
Membetulkan meringue berair biasanya semudah memukul lebih banyak udara ke dalam adunan dan menunggu sehingga ia membentuk puncak kaku. Anda juga boleh menambah satu lagi putih telur atau sesudu teh tepung jagung untuk mendapatkan adunan mengikut ketekalan yang anda perlukan.
Disyorkan:
Bagaimana untuk mengira momen membetulkan?
Oleh itu, momen pembetulan =W X GM X sin θ Dalam erti kata lain, momen pembetulan sama dengan sesaran kali ketinggian metasentrik dikali sinus sudut tumit. Semasa kapal bergolek, W kekal malar. Jika ia tidak bergolek lebih daripada kira-kira 10° dari tegak, GM kekal hampir malar .
Bagaimana untuk membetulkan gastroparesis?
Mengubah tabiat makan makan makanan rendah lemak dan serat. makan lima atau enam hidangan kecil yang berkhasiat sehari dan bukannya dua atau tiga hidangan besar. kunyah makanan anda dengan teliti. makan makanan yang lembut dan dimasak dengan baik.
Bagaimana untuk membetulkan adunan biskut bercampur?
Jika anda percaya anda terlalu mengadun adunan anda, idea terbaik ialah biarkan doh kekal Jika tepung membentuk terlalu banyak gluten semasa mengadun, anda perlu membiarkan gluten itu lembut. Tutup doh dan ketepikan di atas kaunter pada suhu bilik sekurang-kurangnya sejam.
Siapakah yang memerintahkan Yesus disebat?
Pontius Pilatus berkhidmat sebagai pengawas Yudea dari 26 hingga 36 M. Dia mensabitkan Yesus dengan pengkhianatan dan mengisytiharkan bahawa Yesus menganggap dirinya Raja orang Yahudi, dan menyuruh Yesus disalibkan . Apakah yang dilakukan Pontius Pilatus kepada Yesus?
Bagaimana untuk membetulkan ralat s.m.a.r.t pada cakera keras?
Klik senarai cakera keras SATA dalam panel navigasi kiri, dan kemudian klik butang “Repair Disk” di panel kanan. Utiliti Cakera mengenal pasti dan membaiki S.M.A.R.T. ralat pada cakera keras . Bagaimanakah saya boleh membetulkan ralat SMART pada pemacu keras saya?
