Logo ms.boatexistence.com

Bolehkah telur ditinggalkan semalaman?

Isi kandungan:

Bolehkah telur ditinggalkan semalaman?
Bolehkah telur ditinggalkan semalaman?

Video: Bolehkah telur ditinggalkan semalaman?

Video: Bolehkah telur ditinggalkan semalaman?
Video: 9 Makanan yang Tak Boleh Dipanaskan Ulang, Bisa Beracun Bagi Tubuh 2024, Mungkin
Anonim

"Selepas telur disejukkan, ia perlu kekal seperti itu," jelas tapak web USDA. "Telur sejuk yang ditinggalkan pada suhu bilik boleh berpeluh, memudahkan pergerakan bakteria ke dalam telur dan meningkatkan pertumbuhan bakteria. Telur yang disejukkan tidak boleh ditinggalkan lebih daripada dua jam "

Adakah telur buruk jika dibiarkan semalaman?

Jika anda secara tidak sengaja meninggalkan telur semalaman, anda mungkin tertanya-tanya: Adakah telur mentah yang ditinggalkan semalaman masih selamat untuk dimakan? Menurut USDA, tidak; telur tidak selamat untuk dimakan jika ditinggalkan semalaman Namun, sesetengah tukang masak dan tukang roti mungkin mengatakan bahawa ia bukan sahaja selamat tetapi ia sebenarnya lebih baik untuk dimasak.

Berapa lama telur boleh dibiarkan tanpa peti sejuk?

Anda boleh meninggalkan telur di kaunter kira-kira dua jam pada suhu bilik atau satu jam jika suhu 90 darjah atau lebih panas sebelum anda mula bimbang, menurut Pusat Keselamatan Telur. Selepas dua jam, anda lebih selamat untuk membuang telur itu dan mendapatkan sedozen segar daripada kebetulan.

Bolehkah anda memasukkan semula telur suhu bilik ke dalam peti sejuk?

Malangnya, telur yang ditinggalkan di kaunter selama lebih daripada dua jam perlu dilambung. … Jadi, telur hampir serta-merta disejukkan untuk mengelakkan sebarang pengenalan bakteria baharu (salmonella berkembang pesat dalam suhu antara 40-140°F). Sebaik sahaja telur telah disejukkan, membiarkannya tidak disejukkan adalah perkara yang tidak boleh dilakukan.

Adakah OK untuk membiarkan telur tidak disimpan dalam peti sejuk?

"Selepas telur disejukkan, ia perlu kekal seperti itu," jelas tapak web USDA. "Telur sejuk yang ditinggalkan pada suhu bilik boleh berpeluh, memudahkan pergerakan bakteria ke dalam telur dan meningkatkan pertumbuhan bakteria. Telur yang disejukkan tidak boleh ditinggalkan lebih daripada dua jam. "

Disyorkan: