Apabila polong benih bertukar coklat, kacang sudah masak. Jika tidak dikumpulkan, buahnya akan terbelah, menjatuhkan kacang ke tanah. Mereka yang menghargai kacang biasanya membungkus buahnya untuk menyelamatkannya daripada jatuh. Walaupun kacang sering dimakan mentah, rasanya lebih seperti buah berangan apabila dipanggang atau digoreng dalam minyak.
Bilakah buah berangan perlu dituai?
Chestnut biasanya dituai pertengahan September hingga November dan merupakan salah satu jenis kacang yang paling mudah dituai dan disediakan untuk penyimpanan. Inilah yang anda lakukan: Tunggu buah berangan jatuh ke tanah. Kumpulkan semua kacang dengan burr terbuka.
Bolehkah anda makan Malabar chestnut mentah?
Berangan Malabar boleh dimakan mentah atau dalam aplikasi yang dimasak seperti menggoreng, menggoreng dan memanggang. Ia juga boleh dikisar menjadi tepung dan digunakan untuk membuat roti. … Selain kacang, daun dan bunga muda boleh dimasak dan disediakan sebagai sayur-sayuran dan mempunyai rasa hijau pedas.
Adakah kacang Malabar boleh dimakan?
Pod adalah kira-kira dua kali ganda saiz walnut. Kacang di dalam hijau, bola sepak- polong berbentuk sangat boleh dimakan dan berkhasiat dan sebesar saiz gajus. Kacang boleh dibakar, digoreng dalam minyak, ditambah untuk menumis atau dimakan mentah. Daun dan bunga muda boleh dimakan seperti sayur.
Adakah Malabar chestnut beracun?
Kacang dianggap boleh dimakan, dengan rasa yang serupa dengan buah berangan Eropah. Sesetengah orang mengisar kacang dan menggunakannya dalam minuman panas. Ia adalah toksik kepada tikus dalam keadaan mentah, tetapi dimakan oleh orang mentah atau dibakar.
Malabar chestnut | Malabar pistha | chestnut harvest in my garden
