Satu cara mudah untuk mengetahui bila pokok skuasy kushaw anda sedia untuk dipetik adalah dengan mengambil perhatian apabila pokok anggur yang panjang di mana buahnya tumbuh mula mati kembali. Sebagai skuasy musim sejuk, masa terbaik untuk menuai skuasy kushaw biasanya antara Ogos dan Oktober.
Bagaimana anda tahu bila labu Cushaw sudah masak?
Seperti kebanyakan skuasy musim sejuk, ia biasanya masak apabila anda tidak boleh menusuknya dengan kuku Orang lain berkata tunggu sehingga pokok anggur mati dan kering. Setelah dipetik, bawa labu ke dalam ke kawasan yang sejuk dan gelap untuk membiarkannya sembuh. Sama seperti anda memakan labu, selama kira-kira sebulan atau lebih.
Berapa lama masa yang diperlukan untuk menanam skuasy Cushaw?
Cushaw ialah labu musim sejuk berperut periuk, hijau atau kuning dan berjalur hijau, berleher bengkok yang tahan panas dan kemarau. Pokok anggur akan merebak apabila ia tumbuh 105 hari sehingga matang, jadi beri ruang yang banyak. Buah-buahan akan berukuran 10–20 paun, 12–18 inci panjang.
Apakah nama lain untuk skuasy Cushaw?
Cucurbita argyrosperma, juga labu pai Jepun atau labu kushaw, dan labu biji perak, ialah spesies skuasy musim sejuk yang berasal dari selatan Mexico.
Bolehkah anda makan skuasy kushaw?
Matang pada akhir musim panas hingga musim gugur, labu musim sejuk bercangkang keras ini boleh digunakan dalam hidangan dan sering digunakan, terutamanya di Appalachia, sebagai pengganti labu dalam pai. Sesetengah budaya Orang Asli juga memakan biji yang dibakar atau dikisar untuk digunakan dalam sos dan disumbat dan/atau digoreng bunganya.
