Tiada tepung naik sendiri di Poland – Tukang masak Poland menambah serbuk penaik, yang selalunya dijual dalam uncang kecil, kepada tepung sebagai agen naik. Peraturan makanan Poland memerlukan penggunaan sistem berangka yang dinyatakan sebagai jenis. Jenis dinyatakan sebagai gram abu setiap 100 kg tepung.
Adakah tepung kek Poland naik sendiri?
Tepung kek - Memang tak naik sendiri.
Apakah jenis tepung Maka Tortowa?
Tepung Gandum - Maka Tortowa (untuk membakar gula-gula)Tepung Tortowa, jenis 450 diperbuat daripada gandum kandungan gluten tinggi.
Tepung apakah itu Maka Luksusowa?
Tepung Luksusowa ialah tepung tradisional daripada gandum Poland, dikisar sangat halus, diayak, berwarna sangat cerah. Tepung ini sesuai untuk kek yis, seperti kek leper yis dengan rangup masam. Sedap!
Apakah itu tepung Poland?
Krupczatka ialah sejenis tepung gandum tebal - ia adalah tepung gandum paling pekat yang digunakan dalam masakan Poland. Ia digunakan terutamanya untuk membakar kek pendek jenis vaious, tetapi juga untuk membuat roti.