Kecil, manis dan halus ~ permata lautan yang sempurna. Lebih kecil daripada kerang laut, Kerang Patagonian sesuai untuk salad, ceviche dan banyak lagi aplikasi lain.
Apakah itu kerang Patagonia?
Kerang Patagonian (Zygochlamys patagonica) - juga dipanggil kerang Argentina atau Antartika - terkenal dengan rasa manis dan halus … Dan kerana ia dituai dan dibekukan tanpa sebarang tambahan fosfat atau air, rasa (dan beratnya) adalah kerang tulen!
Adakah kerang Patagonia bagus untuk anda?
Kerang menawarkan rangkaian vitamin dan mineral yang boleh memberi manfaat kepada kesihatan anda. Ia mengandungi paras zink yang tinggi, yang boleh membantu mengimbangi hormon dan meningkatkan daya ingatan. Satu hidangan kerang juga memenuhi keperluan harian untuk Vitamin B12, antioksidan yang dikaitkan dengan fungsi kognitif yang sihat.
Adakah kerang sejuk beku selamat untuk dimakan?
Kerang beku yang disimpan dengan betul akan mengekalkan kualiti terbaik selama kira-kira 12 bulan dalam peti sejuk, walaupun ia biasanya akan kekal selamat untuk dimakan selepas itu. … Kerang beku yang sentiasa dibekukan pada suhu 0°F akan disimpan selamat selama-lamanya, selagi ia telah disimpan dengan betul dan bungkusannya tidak rosak.
Adakah kerang berbahaya?
Makan makanan laut mentah atau kurang masak, terutamanya kerang, moluska, tiram dan kerang boleh berbahaya. Makanan laut seperti ini boleh menampung bakteria yang dicerna dari habitatnya.