New Mexico menamakan cili dan frijoles (kacang pinto) sebagai sayur negeri rasmi pada tahun 1965. Perdebatan perundangan mengenai pengambilan sayur negeri tertumpu pada hujah bahawa kedua-dua sayuran ini adalah tidak dapat dipisahkan, jadi kedua-dua cili dan frijole telah diterima pakai sebagai sayur-sayuran rasmi New Mexico.
Adakah kacang sejenis sayuran?
Kacang, kacang polong dan lentil tergolong dalam kumpulan sayur-sayuran yang dipanggil “pulses” Kumpulan ini termasuk semua kacang, kacang dan lentil yang dimasak daripada kering, tin atau beku, seperti: kacang ginjal, kacang pinto, kacang hitam, kacang merah jambu, kacang mata hitam, kacang garbanzo (kacang ayam), kacang belah, kacang merpati, kacang hijau dan lentil.
Adakah Frijoles buah atau sayur?
Kacang padat nutrien dengan kandungan serat dan kanji yang tinggi. Oleh itu, mereka sering dianggap sebagai sebahagian daripada kumpulan makanan sayur. Mereka mungkin diklasifikasikan lagi sebagai "sayur berkanji", bersama-sama dengan kentang dan labu.
Adakah kacang sayuran atau kekacang?
Kekacang - kelas sayur-sayuran yang termasuk kekacang, kacang polong dan lentil - adalah antara makanan paling serba boleh dan berkhasiat yang ada. Kekacang biasanya rendah lemak, tidak mengandungi kolesterol, dan tinggi folat, kalium, besi dan magnesium. Ia juga mengandungi lemak berfaedah dan serat larut dan tidak larut.
Kumpulan makanan apa itu kacang?
Semua makanan yang diperbuat daripada daging, ayam itik, makanan laut, kekacang dan kacang, telur, produk soya yang diproses, kacang dan biji dianggap sebagai sebahagian daripada Kumpulan Makanan Protein. Kacang dan kacang juga merupakan sebahagian daripada Kumpulan Sayuran.
