Perbezaan utama antara parsnip dan radish ialah parsnip ialah tumbuhan dwitahunan yang tergolong dalam keluarga Apiaceae, manakala lobak ialah tumbuhan dari keluarga Brassicaceae, mempunyai akar yang boleh dimakan..
Bolehkah anda menggantikan lobak dengan parsnip?
Pengganti terbaik untuk parsnip ialah lobak merah, pasli, lobak, lobak, kohlrabi, salsify, arracacha, celeriac, keledek dan kentang. Artikel ini akan menunjukkan kepada anda bila dan cara menggunakan sayur-sayuran ini dalam resipi kegemaran anda sebagai pengganti ubi.
Adakah lobak dan lobak sama?
Walaupun kedua-duanya adalah sayur akar yang penuh dengan nutrien, ubi dan lobak tidak sama-ubi adalah serupa dengan lobak merah dan mempunyai profil rasa manis seperti gula-gula. Sebaliknya, lobak adalah dalam keluarga Brassica rapa dan kurang manis.
Apa yang serupa dengan parsnip?
Apakah pengganti parsnip yang baik? Untuk menggantikan parsnip dalam masakan, gunakan akar pasli, lobak merah atau lobak sebagai pilihan terbaik anda. Salsify, arracacha, celeriac, dan ubi keledek juga merupakan bahan yang sesuai dan tidak akan terasa tidak sesuai dalam kebanyakan resipi. Serupa, tetapi sukar dicari.
Adakah parsnips lebih baik untuk anda daripada kentang?
Populer di seluruh dunia, parsnip amat diabaikan dalam diet Amerika arus perdana. Itu tidak adil, kerana ubi sarat dengan vitamin, padat dengan perisa halus dan alternatif yang sihat kepada kentang untuk mereka yang mengehadkan makro karbohidratnya.