dengar); daripada periuk Perancis Lama 'makanan yang dimasak dalam periuk') ialah istilah untuk sup atau rebusan pekat yang dibuat dengan merebus sayur-sayuran, bijirin, dan, jika ada, daging atau ikan. Ia adalah makanan ruji selama berabad-abad. Perkataan pottage berasal daripada akar bahasa Perancis Lama yang sama sebagai potage, iaitu hidangan asal yang lebih terkini.
Adakah ia dipanggil ubi atau bubur?
Apakah perbezaan antara ubi dengan bubur? Kedua-dua istilah ini digunakan untuk menggambarkan makanan. Bubur, dalam makna klasiknya, terutamanya merujuk kepada oatmeal asal Inggeris atau bubur lain yang diperbuat daripada bijirin. Pottage digunakan secara meluas di Nigeria dan banyak negara Afrika yang lain, terutamanya sebagai sinonim kepada bubur.
Apakah istilah bahasa Inggeris untuk potage?
Perancis (pɔtaʒ, bahasa Inggeris pəʊˈtɑːʒ) kata nama. apa-apa sup pekat.
Apakah maksud perkataan Perancis potage?
kata nama. sup [kata benda] makanan cecair yang diperbuat daripada daging, sayur-sayuran dll.
Apakah perbezaan antara kentang dan sup?
Ahli Kanan. Daripada apa yang saya selalu faham, "potage" ialah sup berasaskan krim yang lebih pekat, manakala " sup" lebih dekat dengan "sup" berasaskan sup " Potage mungkin lebih dekat dengan "Sopder" Amerika, sangat tebal dan penuh dengan sayur-sayuran yang tebal. Konsistensi sup lebih nipis.
