garam beryodium membantu mencipta hormon yang mengawal kadar denyutan jantung dan tekanan darah. Ia juga membantu membakar timbunan lemak tambahan yang boleh menyebabkan penyakit jantung. Garam menggalakkan tahap penghidratan yang sihat dan mewujudkan keseimbangan elektrolit.
Adakah garam beryodium baik untuk kesihatan?
Kajian menunjukkan garam beryod selamat untuk dimakan dengan risiko kesan sampingan yang minimum. Had atas selamat iodin ialah hampir 4 sudu teh (23 gram) garam beryodium setiap hari. Populasi tertentu harus berhati-hati untuk menyederhanakan pengambilan mereka.
Adakah saya perlu menggunakan garam beryodium untuk memasak?
Ambil bawa: Garam beryood sangat sesuai untuk disimpan di dapur anda; ia tidak akan menjejaskan rasa makanan anda.
Adakah garam beryod lebih baik daripada tidak beryodium?
Garam tanpa beryodium hanya akan membekalkan tubuh dengan natrium, yang lebihan boleh menyebabkan banyak masalah kesihatan seperti tekanan darah tinggi, strok dan isu berkaitan kesihatan yang lain. Mengenai jangka hayat, garam beryod hanya bertahan selama lima tahun, manakala garam tidak beryod kekal selama-lamanya.
Mengapa garam beryodium tidak baik untuk memasak?
Juga dikenali sebagai garam meja, Eubanks mengatakan bahawa garam beryodium biasanya mengandungi agen anti-penggumpal yang memberikannya rasa tersendiri, sedikit metalik-yang tidak disukai oleh kebanyakan tukang masak profesional. Ia juga sangat diproses dan mempunyai kemasinan dan rasa yang lebih lemah, jadi pastinya ia bukan pilihan terbaik untuk memasak.
