garam laut berasal dari sumber semula jadi dan mengandungi mineral lain, tetapi ia tidak mengandungi iodin. Memilih garam laut tanpa ion boleh menyebabkan orang ramai berisiko mengalami kekurangan iodin, jadi mereka mesti mencari sumber iodin lain dalam diet mereka.
Mengapa garam laut lebih baik daripada beryodium?
Ia kurang diproses berbanding garam meja dan mengekalkan mineral surih. Mineral ini menambah rasa dan warna. Garam laut boleh didapati sebagai bijirin halus atau kristal. Garam laut sering dipromosikan sebagai lebih sihat daripada garam meja.
Mengapa mereka meletakkan iodin dalam garam?
Iodin penting untuk tiroid seseorang berfungsi dengan normal. … Sebenarnya, kekurangan iodin adalah punca terencat akal yang boleh dicegah yang paling biasa. Iodin (dalam bentuk iodida) ditambahkan pada garam meja untuk membantu mencegah kekurangan iodin Sejak tahun 1980-an terdapat usaha untuk melakukan pengionan garam sejagat.
Mengapa garam beryodium tidak baik untuk anda?
Iodin ialah unsur surih yang boleh didapati secara semula jadi dalam sesetengah makanan, ditambah kepada makanan lain atau dibeli sebagai makanan tambahan. Jika diambil secara berlebihan, garam yang mengandungi iodin boleh menyebabkan kesan sampingan yang termasuk: Penindasan tiroid . Jerawat pada dos yang tinggi.
Adakah garam laut sentiasa beryodium?
Walaupun garam iodisasi tidak pernah diwajibkan, anggaran lebih daripada 90 peratus isi rumah A. S. hari ini mempunyai akses kepada garam beryodium. Sumber iodin diet lain termasuk telur, produk bijirin yang diperkaya dan makanan tumbuhan yang ditanam dalam tanah yang kaya dengan iodin. Garam laut yang tidak diperkaya mengandungi hanya sedikit iodin.
