Logo ms.boatexistence.com

Mengapa menggunakan besi tuang enamel?

Isi kandungan:

Mengapa menggunakan besi tuang enamel?
Mengapa menggunakan besi tuang enamel?

Video: Mengapa menggunakan besi tuang enamel?

Video: Mengapa menggunakan besi tuang enamel?
Video: Premium Cast Iron Round Skillet with Enamel 2024, Mungkin
Anonim

Besi tuang enamel ialah besi tuang yang mempunyai sayu enamel vitreous yang dikenakan pada permukaan. Gabungan sayu dengan besi tuang menghalang pengaratan, menghilangkan keperluan untuk membumbui logam, dan membolehkan pembersihan yang lebih teliti. Besi tuang enamel adalah sangat baik untuk memasak perlahan dan menarik rasa daripada makanan

Apakah kelebihan alat memasak besi tuang enamel?

Faedah utama besi tuang enamel ialah fakta ia tidak berkarat Tidak seperti alat memasak besi tuang yang terdedah atau tradisional, alat memasak besi tuang enamel tidak terdedah kepada karat. Besi tuang kosong boleh berkarat dengan mudah jika ia tidak dibumbui dengan betul. Ia juga boleh berkarat apabila disimpan di dalam air untuk tempoh yang lama.

Adakah besi tuang enamel lebih baik daripada besi tuang?

Anda boleh memasak hampir semua perkara dalam besi tuang biasa. Walau bagaimanapun, untuk makanan yang terlalu berasid seperti sos tomato, versi enamel boleh menjadi pilihan yang lebih baik Jika anda pergi berkhemah, tinggalkan kuali berenamel anda yang mahal. Besi tuang bagus untuk memasak fajitas, memasak sarapan pagi dan membakar stik yang sempurna itu.

Adakah besi tuang enamel bagus?

Menjelaskan enamel

Ia adalah pengalir haba yang hebat, dicuci dengan mudah, tidak akan berkarat, boleh memasak apa sahaja yang boleh digunakan dalam kuali besi tuang standard dan banyak lagi (ahem, sos tomato). Dan-bonus-ia datang dalam pelbagai warna yang bergaya (kegemaran kultus Le Creuset mengeluarkan warna baharu setiap tahun). Blueberry ialah keluaran warna terbaru Le Creuset.

Bolehkah anda menggoreng dalam besi tuang enamel?

Untuk menggoreng secara mendalam seperti seorang profesional, anda memerlukan bekas yang kukuh dengan pengagihan haba yang sekata. Ketuhar besi tuang Belanda Le Creuset sesuai untuk menggoreng kerana pengedaran haba yang sangat baik dan pengekalan besi tuang mengekalkan suhu minyak sekata dan konsisten, walaupun semasa menambah item yang lebih besar seperti ayam dalam tulang..

Disyorkan: