Intinya Menyimpan mentega di dalam peti sejuk memaksimumkan kesegaran, sambil meninggalkannya di kaunter memastikan ia lembut dan boleh dihampar untuk kegunaan segera. Tidak apa-apa untuk menyimpan mentega masin biasa daripada peti sejuk, asalkan ia tersembunyi daripada haba, cahaya dan udara.
Adakah OK untuk mengekalkan mentega pada suhu bilik?
Menurut USDA, mentega selamat pada suhu bilik Tetapi jika dibiarkan selama beberapa hari pada suhu bilik, ia boleh bertukar menjadi tengik menyebabkan rasa tidak sedap. USDA tidak mengesyorkan meninggalkannya lebih daripada satu hingga dua hari. … Anda boleh menyimpan mentega dalam hidangan mentega atau penyimpan mentega Perancis yang popular.
Apakah cara terbaik untuk menyimpan mentega?
Untuk penyimpanan jangka panjang, adalah paling selamat untuk menyimpan mentega yang dibalut atau ditutup dalam peti sejuk Mentega juga membeku dengan baik tetapi untuk melindunginya lagi anda harus menutupnya dengan kerajang tambahan atau beg penyejuk beku. Mentega beku yang dibalut dengan betul boleh disimpan selama beberapa bulan.
Adakah mentega benar-benar perlu disejukkan?
Selaras dengan garis panduan USDA dan FDA, kebanyakan syarikat mentega berkata untuk simpan mentega dalam peti sejuk … Menyimpan mentega dalam bekas kedap udara seperti periuk menjadikan mentega tahan pada suhu bilik lebih lama (kira-kira 2 minggu), tetapi apabila suhu bilik meningkat melebihi 70° F, semua mentega hendaklah disejukkan.
Berapa lama anda boleh menyimpan mentega di dalam peti sejuk?
Dibiarkan tidak dibalut, sama ada mentega masin atau tidak masin akan disimpan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 8 minggu. Mentega masin, sebenarnya, akan bertahan 4 minggu tambahan, kerana garam bertindak sebagai pengawet. Sebaik sahaja anda membuka bungkus, bagaimanapun, mentega harus digunakan dalam masa 3 minggu.
