Logo ms.boatexistence.com

Bolehkah saya menggunakan chipotle dan bukannya guajillo?

Isi kandungan:

Bolehkah saya menggunakan chipotle dan bukannya guajillo?
Bolehkah saya menggunakan chipotle dan bukannya guajillo?

Video: Bolehkah saya menggunakan chipotle dan bukannya guajillo?

Video: Bolehkah saya menggunakan chipotle dan bukannya guajillo?
Video: Моменты поедания BTS - Мукбанг BTS 2024, Mungkin
Anonim

Pengganti yang paling mudah dicari ialah Ancho Chile, yang mempunyai profil rasa dan kehangatan yang paling dekat ialah Pasilla Negro Chile dan yang terbaik untuk menambahkan sedikit keseronokan pada hidangan ialah Cascabel Chile. 1 Guajillo Chile bersamaan dengan 1 sudu teh serbuk Guajillo Chile.

Adakah nama lain untuk guajillo chiles?

Di Mexico, guajillo chile dipanggil the chile guajillo. Di negeri Guanajuato, ia juga dipanggil chile cascabel ancho. Di A. S. ia biasanya dipanggil cili guajillo dan kadangkala lada guajillo.

Bolehkah saya menggunakan ancho dan bukannya guajillo?

Ya, anda boleh menggunakan lada ikan bilis sebagai ganti lada cili guajillo dalam mana-mana resipi, walaupun perisanya tidak sama. Ikan ikan mempunyai rasa yang lebih tanah, lebih gelap, di mana guajillos agak berbuah dengan nota teh hijau. Mereka sebenarnya berfungsi dengan baik apabila digunakan bersama.

Adakah serbuk cili sama dengan guajillo?

Ya, anda boleh menggantikan Serbuk Guajillo Chile dengan Serbuk Ancho Chile dan sebaliknya. begitu juga dengan kepingan cili yang diperbuat daripada salah satu jenis cili ini, atau keseluruhan cili itu sendiri. Ia boleh digunakan secara bergantian.

Seberapa pedas lada guajillo?

Lada Guajillo mempunyai rasa buah yang dinamik, kemerahan dari kranberi dan tomato, dengan sedikit rasa berasap. Bentuk tanah ini juga membolehkan anda membuat adunan rempah tersuai dan sapuan BBQ. Tahap haba Guajillo yang sederhana- 500 hingga 5,000 pada Skala Haba Scoville-menjadikan mereka pilihan yang baik untuk masakan mesra keluarga.

Disyorkan: