Kuskus bijirin penuh ialah sumber serat yang baik. Serat baik untuk anda dalam banyak cara. Ia boleh menghentikan gula darah anda daripada meningkat dan boleh membuatkan anda kenyang lebih lama. Ia juga boleh membantu menurunkan kolesterol, yang boleh mengurangkan kemungkinan anda mendapat penyakit jantung.
Mengapa couscous tidak baik untuk anda?
Couscous tinggi dalam karbohidrat dan mungkin bukan pilihan terbaik untuk individu yang mempunyai masalah gula dalam darah, penyakit seliak atau kepekaan gluten bukan celiac. Ia juga mengandungi kurang nutrien penting berbanding makanan lain.
Adakah couscous lebih sihat daripada nasi?
Adakah couscous lebih sihat daripada nasi? 'Jika anda membandingkan nasi putih dengan couscous, maka kalorinya hampir sama,' kata Rob. 'Walau bagaimanapun, couscous mengandungi lebih banyak protein dan jumlah vitamin dan mineral yang lebih tinggi supaya anda boleh mengatakan ia lebih sihat.
Sejauh manakah couscous sihat untuk penurunan berat badan?
Couscous mengandungi kebanyakannya karbohidrat kerana ia diperbuat daripada semolina, tetapi ia juga mengandungi paras protein dan serat yang baik dengan sangat sedikit lemak dan tanpa garam. Dari segi pemakanan, couscous mengandungi beberapa kalsium, magnesium, besi dan zink, serta beberapa vitamin B dan vitamin E.
Manakah couscous atau quinoa yang lebih sihat?
Dari segi kesihatan keseluruhan, quinoa menang! Dengan protein lengkap, serat, dan banyak mikronutrien, quinoa ialah pilihan yang lebih sihat. Bagi mereka yang mengira kalori atau kurang mengikut masa, couscous ialah pilihan yang bagus.
