Nama Inggeris ialah ' Chinese Potato'
Apakah yang disebut koorka dalam bahasa Inggeris?
Koorka juga dipanggil Shemma/Chivakizhnagu dan Chinese Potato dalam bahasa Inggeris. Tubar yang popular ini ialah sayur-sayuran bermusim yang tersedia hanya selama kira-kira 3 bulan semasa musim sejuk di Kerala. Ubi ini berbentuk bulat, coklat gelap atau hitam dan beraroma.
Apakah itu sayur koorka?
Kentang Cina/koorka adalah lebih kecil daripada kentang biasa dengan rasa hambar dan rasa yang agak manis.
Adakah koorka kentang Cina?
Koorka dalam Malayalam, sirukizhangu dalam Tamil, sambrani gadde dalam Kannada, kook dalam Konkani, ubi musim sejuk ini tersedia sehingga akhir Februari. … Fakta menarik: Ia dikenali sebagai kentang Cina-tetapi bukan Cina mahupun kentang.
Adakah kentang Cina baik untuk kesihatan?
Jicama mengandungi banyak vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin C, folat, kalium dan magnesium. Ia rendah kalori dan tinggi serat dan air. Ia juga mengandungi antioksidan, termasuk vitamin C dan E serta beta-karotena.
