Perapan boleh digunakan semula sebagai sos untuk daging, tauhu atau sayuran anda. … Keluarkan semua daging daripada perapan. Tuangkan perapan ke dalam periuk, dan biarkan ia mendidih di atas dapur.
Bolehkah anda menggunakan perapan yang dibeli di kedai sebagai sos?
Anda boleh, sekali lagi, hanya letakkan perapan yang dibeli di kedai dalam periuk, masak sehingga rebus, kemudian kecilkan api dan biarkan ia mendidih selama beberapa minit atau sehingga anda berpuas hati dengan ketekalan yang telah dicapai.
Bolehkah anda memasak dalam perapan?
Stik perap lembut dan berperisa. Banyak resipi stik memerlukan perapan, kerana ia menambah rasa dan melembutkan daging. Walaupun kebanyakan resipi perlu membuang perapan sebelum memasak, anda juga boleh memasak stik dalam perapan.
Adakah selamat untuk memasak perapan terpakai?
Jika sebahagian daripada bahan perapan hendak digunakan sebagai sos pada makanan yang telah dimasak, simpan sebahagian daripada perapan sebelum memasukkan daging mentah atau ayam ke dalamnya Namun, jika perapan yang digunakan pada daging mentah atau ayam hendaklah digunakan semula, pastikan ia mendidih dahulu untuk memusnahkan sebarang bakteria berbahaya.
Adakah anda mengeluarkan perapan sebelum memasak?
Keluarkan Perap Sebelum Memasak: Untuk mengelakkan api pada pemanggang dan memastikan daging betul-betul perang semasa menumis atau menumis, lapkan kebanyakan perapan yang berlebihan sebelum dimasak. Simpan hanya sedikit perapan pada permukaan daging untuk memaksimumkan rasa.
