Mahkamah Master Sommeliers mempunyai semua pengetahuan tentang WSET tetapi dengan semua perkhidmatan perkara itu kami panggil, "sommelier". Istilah ini menjadi agak seksi sejak beberapa tahun kebelakangan ini dan oleh itu ramai orang memilih pensijilan ini seperti yang saya lakukan.
Apakah tahap WSET sommelier?
Program ini boleh saling melengkapi dan CMS mengesyorkan anda melengkapkan sehingga WSET Tahap 3 kepada calon yang akhirnya ingin mencapai tahap Master Sommelier.
Apakah yang boleh anda lakukan dengan pensijilan WSET?
Pensijilan WSET boleh membuka pintu kepada kerjaya dalam penulisan wain, akademik, peruncitan, pengedaran, restoran dan bar, perundingan, dan banyak lagi. Kami juga melihat semakin banyak jawatan dalam bidang perhotelan dan runcit yang sebenarnya memerlukan calon mereka untuk memiliki pensijilan wain rasmi.
Apakah kelayakan yang anda perlukan untuk menjadi seorang sommelier?
Kelayakan
- Sijil Sommelier Pengenalan – 3 Hari.
- Peperiksaan Sommelier Disahkan – 1 Hari.
- Sijil Sommelier Lanjutan – 5 Hari.
- Diploma Sarjana Sommelier.
Siapakah yang boleh menggelarkan diri mereka seorang sommelier?
Dua tahap pertama terbuka kepada sesiapa sahaja, manakala dua tahap terakhir adalah melalui jemputan sahaja, dikhaskan untuk mereka yang mempunyai pengalaman restoran yang hebat. Bjornholm menekankan bahawa tidak ada definisi rasmi "sommelier." Di kebanyakan restoran, pelayan, pengurus atau orang lain berkhidmat sebagai pelayan wain sebagai tambahan kepada tugas mereka yang lain.
