Kacau wonton ke dalam air mendidih. Tambah 1/2 cawan air sejuk dan biarkan air kembali mendidih. Ulangi mendidih dengan 1/2 cawan lagi air sejuk. Wonton sudah sedia apabila ayam tidak lagi berwarna merah jambu di tengah, kira-kira 5 minit.
Bolehkah anda terlalu masak wonton?
Penghakiman tentang tempoh masa memasak adalah kurang penting untuk wonton berbanding ladu, kerana yang terakhir memerlukan kulit tidak menjadi doh (kurang masak) atau berlekuk (terlalu masak), manakala wonton akan mencapai tahap kematangan dan tahan. tekstur itu untuk tiga puluh saat, memberikan lebih banyak kelonggaran kepada tukang masak.
Adakah wonton digoreng atau direbus?
Apakah Wonton? Wonton ialah sejenis ladu Cina yang dibalut dengan pembalut khas pangsit segi empat sama. Ia adalah makanan ringan Cina yang popular (dim sum) yang boleh disediakan dalam pelbagai cara termasuk kukus, rebus, goreng kuali, goreng dalam atau dalam sup wonton.
Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak mi wonton?
Untuk kedua-dua mi wonton yang nipis dan lebar, mereka mengambil masa kira-kira 30 hingga 40 saat untuk memasak dan tidak boleh direbus lebih lama daripada seminit. Setelah siap, toskan dalam colander. Jika anda menggunakan mi dalam sup, bilas mi di bawah air sejuk yang mengalir dan toskan dengan baik.
Bagaimanakah anda memasak wonton siap sedia?
Apabila panas, masukkan 2 sudu besar minyak ke dalam kuali tidak melekat. Letakkan lapisan sekata ladu beku dalam kuali. Tuangkan sedikit air, cukup untuk mencapai kira-kira 1/2 - 3/4 bahagian atas ladu. Tutup dan masak selama kira-kira 10 minit pada api sederhana hingga api besar atau sehingga air.
