Bersama-sama dengan vitamin C, parsnip adalah kaya dengan kalium, mineral yang membantu jantung anda berfungsi, mengimbangi tekanan darah anda dan mengurangkan risiko batu karang. Satu hidangan parsnip menyediakan kira-kira 10 peratus daripada DRI kalium anda.
Adakah parsnips lebih baik untuk anda daripada kentang?
Populer di seluruh dunia, parsnip amat diabaikan dalam diet Amerika arus perdana. Itu tidak adil, kerana ubi sarat dengan vitamin, padat dengan perisa halus dan alternatif yang sihat kepada kentang untuk mereka yang mengehadkan makro karbohidratnya.
Adakah ubi seteruk kentang?
Mereka mempunyai karbohidrat kurang sedikit daripada kentang tetapi lebih banyak serat, jadi ia adalah pilihan yang bagus apabila anda mahukan karbohidrat bukan bijirin yang sihat dalam diet anda yang akan mengekalkan anda kenyang lama. Ia juga mengandungi serat larut dan tidak larut, yang kedua-duanya baik untuk kita.
Adakah parsnips sejenis sayuran atau kanji?
Berikut ialah senarai sayur-sayuran biasa dalam kategori " berkanji": jagung, kacang polong, kentang, zucchini, parsnip, labu, labu butternut dan labu acorn. Kategori sayur-sayuran bukan berkanji adalah lebih besar dan termasuk sayur-sayuran seperti bayam, saderi, brokoli, lobak, bawang merah, bawang putih, tomato, timun, lobak merah dan bit.
Adakah parsnip tinggi kandungan kanji?
Ia penuh dengan nutrien tetapi tinggi karbohidrat berkanji. Sayur-sayuran akar - seperti lobak, rutabagas dan parsnip - mungkin bukan makanan paling seksi di atas meja.
