Meringue dalam pencuci mulut mesti kekal segar, dan untuk memastikan, sans saingan harus disimpan di dalam peti sejuk. Namun, jika anda lebih suka tekstur yang kenyal, simpan sahaja kek di dalam peti sejuk.
Adakah anda membeku tanpa saingan?
Simpan saingan sans di dalam peti sejuk dalam kotak atau dalam bekas kedap udara sehingga masa untuk dihidangkan untuk memastikan meringue rangup.
Adakah sans rival sepatutnya rangup?
Apakah ini? Ia sepatutnya garing tetapi tanpa saingan (versi ini pula) lebih kenyal daripada garing. Ia mendapat rangupnya daripada gajus panggang. Di Filipina, anda boleh menemui kek sans sans terbaik di Dumaguete, sebuah bandar di Pulau Negros, di selatan Filipina.
Bagaimanakah anda makan tanpa saingan?
Cadangan Hidangan:
Krim mentega hendaklah lembut dan selembut sutera. Krim mentega sejuk tidak akan begitu menyenangkan untuk dimakan. Kek Sans Rival rasa terbaik pada suhu bilik.
Mengapa ia dipanggil sans rival?
Sans rival ialah kek pencuci mulut Filipina yang diperbuat daripada lapisan krim mentega, meringue dan gajus cincang. Namanya bermaksud " tak tertandingi" dalam bahasa Perancis. Kek boleh dihias, dibiarkan kosong atau dihiasi dengan pistachio. Asal usul kek dipertikaikan.