Kita memerlukan vitamin A untuk penglihatan dan kesihatan mata yang baik, untuk sistem imun yang kuat, dan untuk kulit dan membran mukus yang sihat. Mengambil dos vitamin A yang besar boleh menjadi toksik, tetapi badan anda hanya menukar seberapa banyak vitamin A daripada beta-karotena yang diperlukan. Ini bermakna beta-karotena dianggap sebagai sumber vitamin yang selamat A.
Mengapa karotena tidak baik?
Beta-karotena nampaknya tidak toksik dalam dos yang besar. Tetapi dos yang tinggi dalam jangka masa yang lama boleh menyebabkan karotenemia. Ini menyebabkan kulit anda menjadi oren kekuningan. Terlalu banyak beta-karotena menjadi masalah bagi sesetengah orang.
Adakah saya patut mengelak beta-karotena?
Walaupun faedahnya secara amnya tidak jelas, suplemen beta-karotena nampaknya mempunyai risiko yang serius. Orang yang merokok atau yang telah terdedah kepada asbestos tidak boleh menggunakan suplemen beta-karotena. Malah dos yang rendah telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser, penyakit jantung dan kematian dalam kedua-dua kumpulan orang ini.
Mengapa beta-karotena tidak baik untuk anda?
Penggunaan beta-karotena telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser paru-paru pada orang yang merokok atau yang telah terdedah kepada asbestos. Satu kajian terhadap 29, 000 perokok lelaki mendapati peningkatan 18% dalam kanser paru-paru dalam kumpulan yang menerima 20 mg beta-karotena sehari selama 5 hingga 8 tahun.
Bagaimanakah karotena membantu badan anda?
Beta Carotene ialah sebatian yang memberikan pewarna kuning, oren dan merah terang kepada sayur-sayuran. Badan menukarkan Beta Karotena kepada vitamin A (retinol). Vitamin A, yang dikenali sebagai nutrien penting untuk penglihatan, memainkan peranan penting dalam pertumbuhan sel dan dalam mengekalkan organ yang sihat seperti jantung, paru-paru dan buah pinggang.
