Palu sebelah mana untuk melembutkan ayam?

Isi kandungan:

Palu sebelah mana untuk melembutkan ayam?
Palu sebelah mana untuk melembutkan ayam?

Video: Palu sebelah mana untuk melembutkan ayam?

Video: Palu sebelah mana untuk melembutkan ayam?
Video: Cara Sembelihan dan Bacaannya - Ustaz Azhar Idrus 2024, November
Anonim

Bahagian rata sesuai untuk menumbuk daging ayam atau daging lembu hingga rata dan bahagian bertekstur berfungsi bagus untuk potongan yang lebih keras.

Adakah anda melembutkan kedua-dua belah pihak?

Adakah anda? Hanya sebelah. Bilah pergi sepanjang jalan melalui. Letakkan sekeping plastik atau kayu di bawah daging sebelum empuk.

Untuk apa bahagian runcing pada palu daging?

Sebelah ini digunakan terutamanya untuk meratakan apa sahaja daripada ayam hingga daging babi, dan daging lembu. Kemudian terdapat bahagian bergerigi. Bahagian ini digunakan terutamanya untuk melembutkan bahagian daging yang keras, khususnya daging lembu.

Apakah cara terbaik untuk melembutkan ayam?

Arahan

  1. Letakkan ayam dalam mangkuk dan taburkan baking soda ke seluruh permukaan.
  2. Toskan dengan jari untuk menyalut serata mungkin.
  3. Sejukkan 20 minit untuk hirisan, 30 minit untuk kepingan saiz gigitan.
  4. Bilas dengan baik dalam colander untuk mengeluarkan soda penaik.
  5. Kocok kemudian tolak lebihan air (tidak perlu 100% kering).

Bagaimanakah anda menggunakan alat pelembut?

Tutup daging dengan lapisan bungkus plastik untuk mengelakkan jus daripada terbang ke mana-mana semasa anda menggunakan pelembut daging anda. Kemudian, gunakan pelembut palu anda untuk menumbuk kedua-dua belah daging. Ini akan meratakannya, membantu melepaskan sebarang keliatan dan menjadikannya lebih sedap untuk dimasak.

Disyorkan: