Sfogliatelle adalah terbaik dihidangkan hangat. Jika membuat kemudian ke hadapan, biarkan ia sejuk sepenuhnya; kemudian masukkan ke dalam peti sejuk atau bekukan yang dibungkus dengan plastik.
Adakah sfogliatelle sepatutnya disimpan dalam peti sejuk?
Sila simpan cannoli dalam peti sejuk dan hidangkan dalam keadaan sejuk. Sfogliatelle boleh ditinggalkan, dalam suhu bilik atau boleh juga dipanaskan semula dalam ketuhar pembakar roti/ketuhar biasa (bukan microwave). Jika anda terlupa membuat pesanan, sila cuba berada di La Biscottia Italian Bakery sebelum pukul 12 tengah hari. Produk cepat habis!
Berapa lama sfogliatelle akan disimpan dalam peti sejuk?
Isi boleh disimpan selama 1 hari dalam peti sejuk. Sfogliatelle yang diisi dan tidak dibakar boleh disimpan selama 1 bulan beku atau 1 hari lebih awal di bawah penyejukan.
Adakah pastri ekor udang galah perlu disejukkan?
Ya!!! Jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk ia masih elok. Tetapi jangan simpan lebih daripada seminggu.
Adakah cannolis perlu disimpan di dalam peti sejuk?
Kami tidak mengesyorkan menyejukkannya kerana dengan perubahan suhu yang berterusan cengkerang boleh kehilangan warnanya. Walau bagaimanapun, kerang yang diisi hendaklah disimpan di dalam peti sejuk sehingga dihidangkan Kerang yang telah diisi bertahan sehingga tiga hari di dalam peti sejuk. Bagaimanakah cara membuat cannoli yang diisi/ dihidangkan untuk majlis?