Adakah guar gum mempunyai soya?

2024 Pengarang: Fiona Howard | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-10 06:41

Guar gum ialah terbitan kekacang, tetapi bukan soya. Kedua-duanya adalah ahli keluarga tumbuhan yang sama: kekacang. Sebagai kekacang, ia sebenarnya boleh menyebabkan tindak balas alahan pada sesiapa yang sudah alah kepada kekacang lain. Ini termasuk soya dan kacang tanah, serta kacang dan kacang.

Adakah xanthan gum mempunyai soya?

Terjemahan: Gula xanthan ialah gula yang biasanya diperoleh daripada jagung (juga boleh daripada soya atau gandum) yang telah dibuang oleh bakteria yang menghasilkan reput pada pelbagai sayuran.

Adakah guar gum mengandungi alergen?

Guar gum diperbuat daripada biji pokok guar dan tinggi serat. Bahan tambahan ini boleh mencetuskan tindak balas alahan yang jarang berlaku dan/atau rinitis, dan terdapat kes asma pekerjaan pada orang yang bekerja secara langsung dengan produk tersebut.

Adakah xanthan gum soya tersembunyi?

Malangnya ya, Xanthan Gum diperoleh daripada gula dengan bantuan bakteria dan gula mungkin diperoleh daripada jagung, gandum, soya dan tenusu. Jadi melainkan anda boleh menentukan dari mana Xanthan Gum itu berasal, sebaiknya elakkannya terutamanya jika anda alah kepada produk ini.

Apakah guar gum diperolehi?

Guar gum ialah agrokimia penting yang diperoleh daripada endosperma benih tumbuhan guar iaitu Cymopsis tetragonolobus yang ditanam di India dan Pakistan sejak zaman purba.