Pizza moden berkembang daripada hidangan roti rata yang serupa di Naples, Itali, pada abad ke-18 atau awal abad ke-19. Perkataan pizza mula-mula didokumentasikan pada A. D. 997 di Gaeta dan berturut-turut di bahagian berlainan di Itali Tengah dan Selatan. Pizza dimakan terutamanya di Itali dan oleh pendatang dari sana.
Siapa yang mula-mula mencipta piza?
Anda tahu, jenis sos tomato, keju dan topping? Itu memang bermula di Itali. Khususnya, tukang roti Raffaele Esposito dari Naples sering diberi penghargaan kerana membuat pai piza yang pertama. Walau bagaimanapun, ahli sejarah menyatakan bahawa penjual jalanan di Naples menjual roti rata dengan topping selama bertahun-tahun sebelum itu.
Di manakah piza dibuat pada asalnya?
Pizza mempunyai sejarah yang panjang. Roti rata dengan topping telah dimakan oleh orang Mesir purba, Rom dan Yunani. (Yang terakhir ini makan versi dengan herba dan minyak, serupa dengan focaccia hari ini.) Tetapi tempat kelahiran piza moden ialah wilayah Campania di barat daya Itali, rumah kepada bandar Naples
Bilakah piza pertama kali dicipta?
Lagenda mengatakan bahawa Raja Itali Umberto I dan Ratu Margherita melawat Naples pada 1889. Di sana, Esposito diminta membuat pizza untuk mereka. Dia menghiasi pizza dengan tomato segar, keju mozzarella dan selasih. Piza itu masih dikenali sebagai Pizza Margherita hari ini.
Apakah piza pertama dimasak?
Piza bentuk terawal ini ialah roti mentah yang dibakar di bawah batu api. Selepas dimasak, ia diperisakan dengan pelbagai topping yang berbeza dan digunakan sebagai ganti pinggan dan perkakas untuk memasak kuah atau kuah.
