Cinois ialah ayak berbentuk kon yang dibuat dengan jaringan logam halus. Ia secara tradisinya digunakan untuk menapis perkara yang bertujuan untuk menjadi sangat licin, seperti stok, sos dan sup Ia biasanya mempunyai pemegang logam atau plastik dan sedikit berjuntai di bahagian yang bertentangan, untuk letakkan tegak di dalam periuk tinggi atau sinki.
Apa yang boleh saya buat dengan chinois?
Ringkasnya, chinois ialah penapis logam berbentuk kon dengan jaringan yang sangat halus. Turut dikenali sebagai penutup cina, chinois digunakan untuk menipis stok, sos, sup dan barangan lain yang perlu mempunyai konsistensi yang sangat licin.
Mengapa penapis dipanggil chinois?
Ayak logam dengan badan dawai berbentuk kon, sering dipanggil penapis bouillon, atau chinois, adalah sama klasiknya dengan stok dan sos yang dimaksudkan. Chinois ialah bahasa Perancis untuk bahasa Cina, dan ia dinamakan begitu kerana bentuk konnya menyerupai topi kuli.
Bolehkah saya menggunakan penapis dan bukannya chinois?
2) Penapis Mesh Pasti, terdapat penapis profesional, tetapi jika anda tidak menemui ayak chinois, anda boleh memilih penapis mesh biasa.
Apakah perbezaan antara kalendar dan penapis?
Sebagai kata nama perbezaan antara kalendar dan colander
ialah kalendar ialah sebarang sistem yang masa dibahagikan kepada hari, minggu, bulan dan tahun manakala colander ialah peralatan dapur berbentuk mangkuk dengan lubang di dalamnya digunakan untuk mengalirkan makanan seperti pasta.
