Lobak Daikon ialah berkhasiat, sayuran silangan rendah kalori yang boleh menggalakkan kesihatan anda dalam pelbagai cara. Memakannya boleh membantu anda mengekalkan berat badan yang sihat dan melindungi daripada penyakit kronik, seperti penyakit jantung dan kanser tertentu.
Apakah faedah daikon?
Radishes adalah antara sayur-sayuran rendah kalori yang paling berkhasiat. Mereka menyediakan tahap vitamin C yang tinggi dan juga mengandungi enzim myrosinase aktif (lebih lanjut mengenainya kemudian). Daikon mempunyai sifat antibakteria, anti-radang, antivirus dan diuretik.
Apakah yang berlaku jika anda makan terlalu banyak lobak daikon?
Mengambil lobak dalam kuantiti yang banyak boleh merengsakan saluran penghadaman. Sesetengah orang mungkin alah kepada lobak, tetapi ini jarang berlaku.
Berapa lama anda boleh menyimpan daikon acar?
Berapa lama acar daikon bertahan? Ia akan bertahan di dalam peti sejuk selama sehingga dua minggu. Pastikan cecair sentiasa menutupi daikon.
Adakah daikon baik untuk penyakit buah pinggang?
Daikon membantu buah pinggang menjadi lebih cekap . Ia sangat bagus apabila menghidap batu karang. Seperti sayur-sayuran lain dalam keluarga Brassicaceae, daikon membantu mereka yang mengalami keadaan yang berkaitan dengan osteoporosis.
