Seolah-olah klasik. Dengan setiap gigitan manis konfeksi putih muda ini, datanglah rasa abadi vanila berkrim. Adunan merah koko yang kaya baldu ini memberi penghormatan kepada warisan tradisional Selatannya. Setiap kek dibakar dengan cip coklat yang lazat.
Apakah perbezaan antara kek bundt dan kek biasa?
Apakah Itu Kek Bundt? … Perbezaan utama antara kek Bundt dan kek biasa tidak berkaitan dengan bahan berbanding dengan kuali itu sendiri Secara ringkasnya, unsur paling penting bagi kek Bundt ialah bentuknya. Kek yang dibakar dalam kuali Bundt mempunyai bentuk seperti donat, bermakna terdapat lubang besar di tengahnya.
Apakah gunanya kek Bundt?
Loyang bundt membolehkan lebih banyak kek bersentuhan dengan tepi kuali, dan oleh itu haba dipindahkan dengan lebih sekata. Jika anda memasukkan kek paun ke dalam kuali kek bulat biasa, ia tidak akan masak di tengah atau ia akan hangus di tepi.
Mengapa kek Bundt sangat lembap?
Disebabkan bentuk kuali Bundt yang unik, resipi mestilah sangat lembap, kerana banyak permukaan kek akan terdedah kepada suhu yang lebih tinggi daripada biasa. Kuali bundt juga memerlukan setiap sudut dan celahnya digris dan ditabur dengan baik untuk memudahkan proses pemindahan dan mengelakkan pengagihan masakan tidak sekata.
Apakah tekstur kek bundt?
Lazimnya, kek bundt adalah tekstur lebih padat tanpa terlalu melekit. Ini membolehkan kek mengekalkan bentuknya dan meluncur keluar dari kuali dengan lebih mudah. Oleh itu, saya hanya mengesyorkan mencuba untuk membakar resipi kek dalam kuali bundt jika resipi menawarkan cadangan ini.
