Logo ms.boatexistence.com

Manakah tahini yang dikuliti atau tidak dikuliti?

Isi kandungan:

Manakah tahini yang dikuliti atau tidak dikuliti?
Manakah tahini yang dikuliti atau tidak dikuliti?

Video: Manakah tahini yang dikuliti atau tidak dikuliti?

Video: Manakah tahini yang dikuliti atau tidak dikuliti?
Video: pixy techno fixed matte cushion shade 201 Neutral Beige 2024, Julai
Anonim

Tahini yang dikupas secara tradisional dibuat dengan merendam bijan, ditumbuk dan kemudian direndam semula untuk memisahkan dedak daripada inti, yang dipanggang dan dikisar. Tahini yang tidak dikuliti, diperbuat daripada keseluruhan biji, lebih gelap dan lebih pahit tetapi juga lebih kaya dengan kalsium.

Apakah tahini yang dikuliti atau tidak dikuliti yang lebih sihat?

Kebanyakan orang lebih suka jenis lebih pucat, diperbuat daripada biji yang dikuliti (berkulit). Jenis yang lebih gelap, diperbuat daripada bijan yang tidak dikuliti, rasanya lebih kuat dan sedikit pahit, tetapi boleh dikatakan lebih sihat, kerana banyak nutrien ada dalam sekam.

Adakah saya perlu menggunakan tahini yang dikuliti atau tidak dikuliti?

Kedua-dua tahini yang dikuliti atau tidak dikuliti amat sesuai digunakan, walaupun tahini yang tidak dikuliti mengandungi lebih banyak nutrien kerana keseluruhan biji benih telah digunakan.

Mengapa tahini tidak baik untuk anda?

Jika anda mengesyaki bahawa anda mungkin mempunyai alahan terhadap biji bijan, elakkan makan tahini. Tahini adalah kaya dengan asid lemak omega-6 dan boleh menyebabkan reaksi buruk kepada mereka yang alah kepada biji bijan.

Apakah biji bijan yang paling sihat?

Bijan hitam kaya dengan nutrien yang menyokong kesihatan optimum, dan memakannya secara kerap mungkin mempunyai faedah khusus. Salah satu sebab mengapa biji bijan hitam boleh memberi manfaat kepada kesihatan adalah disebabkan oleh kesan benih pada tekanan oksidatif, terutamanya bagi mereka yang menghidap penyakit kronik (20).

Disyorkan: