Orang ramai dinasihatkan supaya merendam biji aprikot pahit dalam air dan kemudian masak dengan teliti dalam air mendidih sebelum dimakan dan semasa menggunakannya untuk menyediakan minuman. Memasak biji aprikot pahit dengan teliti dalam air mendidih boleh membebaskan hidrogen sianida toksik.
Adakah biji aprikot yang dimasak selamat?
FSAI menasihati menentang makan biji aprikot kerana risiko keracunan sianida … Jika anda memutuskan untuk memakannya, anda tidak boleh makan lebih daripada 0.37g setiap orang dewasa setiap hari, yang bersamaan dengan 1-2 biji kecil. Makan lebih daripada jumlah ini boleh menyebabkan risiko kesihatan yang teruk. Kanak-kanak tidak boleh makan biji aprikot.
Bagaimanakah anda menyediakan biji aprikot untuk dimakan?
Anda boleh makan biji aprikot mentah dengan selamat. Malah, budaya Mesir mempunyai makanan ringan tradisional yang dipanggil dokka, diperbuat daripada biji aprikot yang dihancurkan yang dicampur dengan ketumbar dan garam. Untuk makan biji aprikot segar, potong buka aprikot dan keluarkan lubangnya. Setelah lubang dikeluarkan, gunakan pemecah kacang untuk memecahkan lubang itu.
Berapa lama biji aprikot tahan?
Berapa Lama Biji Aprikot Tahan? Biji aprikot boleh bertahan sehingga 3 tahun, tetapi ia perlu diproses dan disimpan dengan betul. Membersih, mengeringkan dan menyimpannya di tempat yang kering dan gelap akan membantu mereka bertahan lebih lama.
Berapa biji aprikot boleh menyebabkan kematian?
Anggaran menyatakan bahawa makan 50 hingga 60 biji aprikot boleh menghasilkan dos sianida yang boleh membawa maut. Walau bagaimanapun, keracunan sianida boleh berlaku pada tahap yang lebih rendah. Sumber komersial yang menggalakkan penggunaan biji aprikot mentah mengesyorkan antara 6 dan 10 biji sehari.
