Anda harus tahu bahawa langsat yang masak dengan baik mempunyai warna seragam tanpa rekahan dan cekung pada permukaannya. Jika buahnya berwarna hijau atau kuning-hijau, ia menunjukkan buah yang masih belum masak. Di bawah kulit langsat terdapat daging yang beraroma, berair dan manis. Buah masak boleh disimpan beku sehingga 5 hari.
Bagaimana anda tahu bila lanzones sudah masak?
Indeks terbaik untuk menyemak kematangan dan kematangan yang betul bagi lanzones ialah warna tangkai buah. Apabila warna tangkai buah berubah daripada hijau kepada perang, buah sudah masak atau apabila kulit buah bertukar kuning keperangan.
Adakah biji langsat beracun?
Kedua-duanya mempunyai sifat toksik, asid lansium, yang, semasa suntikan, menahan degupan jantung pada katak. Kulitnya dilaporkan tinggi dengan tannin. Benih itu mengandungi sedikit alkaloid yang tidak dinamakan, 1% resin larut alkohol dan 2 prinsip toksik yang pahit.
Adakah biji langsat boleh dimakan?
Langsat ialah tumbuhan yang menghasilkan buah-buahan kecil yang boleh dimakan. Buah-buahan ini serupa dengan kentang pada penampilan luarnya dan di dalamnya mempunyai daging putih yang mengandungi biji pahit yang tidak boleh dimakan. Langsat berasal dari kawasan Asia Tenggara.
Adakah langsat sama dengan longan?
Mudah untuk mengelirukan langsat dengan longan … Langsat mempunyai buah yang lebih besar, ia kelihatan sedikit baldu dan bentuknya sedikit bujur (seperti bentuk buah ara). Buah langsat tumbuh dalam kelompok yang padat, manakala buah longan tumbuh berselerak. Penjual Thailand meletakkan inskripsi dalam bahasa Inggeris untuk pelancong, tetapi mereka menggunakan nama Thai.
